MONIN

Fennel Kiwi Salad

Ervaar verfijning in elke hap met de Fennel Kiwi Salad, de frisse keuze voor fijnproevers!

Tags Food | Zomer | Winter

Ingrediënten

  • 40 gr Le Fruit de MONIN Kiwi
  • 50 gr Venkel
  • 10 gr Ciderazijn
  • 25 gr Serranoham
  • 20 gr Ricotta
  • 15 gr Zwarte olijf

Bereiding

1

Snijd de venkel in dunne slierten.

2

Meng Le Fruit de MONIN Kiwi, venkel- zaad en ciderazijn tot een geheel. Zet weg tot gebruik.

3

Maak de venkel aan met de kiwi- dressing.

4

Garneer met serranoham en olijven.

Serveren

1

Leg de ricotta in het midden van het bord.

2

Leg de venkel erlangs.

3

Garneer met serranoham en olijven.

4

Maak de salade af met de dressing.

Serveertip

1

Gepofte aubergine van de BBQ. BBQ worsten.